知っておくだけで得する良品– category –

油は本当に「悪」なのか？ 「油＝体に悪いからすべて断つべきなのか？」 最近は健康への関心が高まる一方で、「植物油は毒だから一切摂らない」という極端な情報も目にするようになりました。 確かに、質の悪い油や酸化した油、不自然に加工された油は、か...

小さい頃から母がよく作ってくれた筑前煮。 あの味は今でも記憶が薄れることはありません。 母が家族の体を想って台所に立ち続けてくれたように、誰かのために手間ひまをかけて料理を作ることは、本当にとてもエネルギーのいることです。 健康のために野菜...

磨いている「つもり」だった私の落とし穴 しっかり磨いているつもりでも、歯科医院の定期検診で「磨き残しがありますね」と言われてしまうことはありませんか？ 実は、恥ずかしい話ですが、数年前までの私の歯みがきは1日1回でした。朝食の後に磨くのがど...

「そういえば最近、蚊を見ない…？」猛暑の今こそ知っておきたい「かえる印の蚊取り線香」のお話 連日、本当に危険な暑さが続いていますね。 ところで皆さん、「そういえば最近、外に出て蚊に刺されることが少ないかも…？」と思ったことはありませんか？ 実...

モリンガって草っぽい味だったはずなのに…普通に美味しい抹茶ですよ、これ！ 昨日8月4日のお話です。 熱量が冷めやらぬうちに書き綴っています。 モリンガを取り扱っている会社の営業部長さんとのやり取りが、店主林の心に見事に突き刺さりました。 まずは...

粉末だしを好まない店主林がおすすめする「おいしいだし」 毎日の食卓に欠かせない「お出汁」。 お味噌汁や煮物を作るとき、皆さまはどんなお出汁を選ばれていますか？ 「手軽だから粉末だしを使っているけれど、塩分や添加物がちょっと気になる…」 「かと...

のみ梅雨明け直後が、実は一番ジメジメするってご存知でしたか？ 例年洗たく物が乾かずに…ドライヤーで乾かしていました。今年は念願のコンデンス除湿機購入！朝のドライヤーで乾かす必要なく快適に過ごしてています。（除湿機 全く興味ない方は 読み飛ば...